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美食英语丨这些中国特色美食的英文怎么说?

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  • 2022-08-18
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  中国美食,是我们文化的重要组成部分,不仅有众多菜系如粤菜、川菜、湘菜等,还有各种时令美食,有网友自豪地总结说:天天轮换着吃中国菜,一年365天都可以不重复。

  每当外国友人到来,我们都会热情地带他们品尝我们引以为傲的中国美食,那么我们如此众多的特色美食的英文怎么说?今天,美国英文学院(American Academy of English,简称AAE)带大家认识一些全国知名特色小吃的英文,配上一些英文简介,希望你向外国友人介绍时能用到。

  ☆ 麻辣小龙虾是湖南著名的地方小吃。20世纪末,麻辣小龙虾开始风靡全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

  ☆ 过去,臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物,如今,臭豆腐被认为富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效。

  ☆蚵仔煎起源于福建泉州,是闽南、、潮汕等地区的经典传统小吃之一,蚵仔即闽南语中“牡蛎”的意思。

  ☆手抓饼可搭配鸡蛋、芝士、培根、香肠、鸡排、火腿等辅菜,也可配上各种口味的酱料,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。

  ☆因为驴打滚的最后制作工序是撒上黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因而得名“驴打滚”。

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